こんばんは。 今日はバニラアイスを手作りしました。 たまごを、卵黄と卵白にわけて、卵白でメレンゲを作るのが一番大変でした。 お菓子づくりはかなり久しぶりでしたので、すっかりメレンゲ作りの勘が鈍くなっています笑 それから、生クリームも泡だてたり…
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