生しらす

こんばんは。

出掛けた先のやや大きめのスーパーで、生しらすを見かけました。

わたしがはじめて生しらすを食べたのは、一年前くらいの鎌倉でした。

なんだか、突然行きたくなり電車を乗り継いで行った記憶があります。

生しらすはちょっとだけ苦くて、釜揚げしらすよりも濃縮されているような味がします。

そして鎌倉の小町通の飲食店では、生しらすと釜揚げしらすの二重盛りにごま油と、お醤油をかけて食べたのです。

それがわたしには美味しくて、はまってしまいました笑

今回購入できて良かったです！